梅雨が明けて夏本番になりました。
この連休から夏休みに入ったという学生さんも多いでしょうね。楽しい思い出たくさん作ってほしいです。
大人のみなさん、お互い暑さに負けずに夏休みまでもうちょっと頑張っていきましょう。
＊ ＊ ＊
先日、横浜市保土ケ谷区への2台口配送で、仲間の赤帽さんと一緒に作業を終えたあとのこと。以前お客様に教えていただいてから、ずっと気になっていたラーメン店「櫻井中華そば店」へ、ようやく足を運ぶことができました。
注文したのは「中華そば 塩」。
透き通ったスープはやさしい口当たりで飲んだ瞬間ホッとする味わい。何より感動したのは、平打ちのちぢれ麺。つるつるでもちもち、スープとの相性も抜群で、ひと口ごとに思わずうなずいてしまう美味しさでした。
トッピングのチャーシューは香ばしくてしっとり、青菜のほろ苦さやメンマの食感、海苔の風味、刻みネギのアクセントもバランス良く、どこをとっても丁寧な一杯。
店内はカウンター中心の落ち着いた雰囲気で、ラーメンと向き合うのにぴったりな空間。教えてくださったお客様に感謝しつつ、こうして仕事の合間に美味しいものと出会えるのも、この仕事の醍醐味だなあと改めて実感しました。
櫻井中華そば店さん、どうもごちそうさまでした！「また行きたい」と思えるお店がもうひとつ増えました♪