暑い日が続きますね。
気温の高さも日差しの強さも毎日強烈で、ちょっとした積み降ろし作業でもすぐに汗が吹き出すほど。日中はカークーラーもフルパワーにする時間が多くなってきました。
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先日、横浜市泉区の建設現場へ資材をメーカーから直送するご依頼をいただきました。
暑い中無事に搬入を終えたあと、「近くだから行かれるなあ」と作業しながら頭に思い浮かべていた絶品味噌ラーメンにちょっと早めのお昼ごはんをいただきに立ち寄りました。
「ラーメン雪ぐに」さんです。
横浜市営地下鉄ブルーライン・中田駅から徒歩数分、黄色い看板が目印の味噌ラーメン専門店で、湘南ベルマーレのサポーターには大野和成選手のいとこが店主をしているお店としても有名です。店内には和成のサイン入りのユニフォームやグッズや写真が飾られています。
もう何度もお邪魔していますが、やはりこの日も看板メニューの「味噌ラーメン」をいただきました。近隣コインパーキングに停めたので焼き海苔のサービストッピングもつけて。
ニンニクがほんのり香る味噌スープは濃厚なのに口当たりはあっさり爽やか。たっぷりのもやしと玉ねぎに、しっかりと旨味が詰まった厚切りチャーシュー。そしてコシのある自家製のちぢれ麺。お味も食べ応えも大満足です。大汗かきながら一気に完食しました。
ラーメンの美味しさはもちろんなのですが、いつも元気で明るく接客されているスタッフの皆さんにも凄く魅かれています。これ書いていたら行きたくなってきちゃったなあ(笑)
…雪ぐにさん、どうもごちそうさまでした！