好天が続きますね。
雨ばかりだった9月の日照時間を取り戻すかのような晴れ続き。
日中は日差しが強い日も多くて、先月よりも大汗かいて作業している気がします。
もちろん暑くないほうがありがたいですが(笑)、それでもいい天気のなかでの作業、いい天気のもとでの配達はとても気持ちがいいです。
気持ちの良さにも力を借りて、来週も引き続きいい仕事ができるよう頑張りたいと思います。
ご依頼、心よりお待ちしております。
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先日、兵庫県尼崎市への朝一納品を終えたあとのはなし。
長距離配送の疲れを癒すべく、毎度恒例・現場近くのパン屋さん巡りをする事にしました。
今回お邪魔したのは阪神本線・出屋敷駅近くにあるカフェベーカリー「TERRAS」さんです。
ガラス張りの明るい店構えが印象的で、店内には美味しそうなパンがずらり。
その中で目を引いたのが、
「金柑とホワイトチョコのリュスティック」でした。
無骨で力強い見た目のリュスティック。
しっかり焼き込まれた生地は外側がカリッと香ばしく、中はもちもちでぎっしり。
噛むほどに小麦の旨味が広がります。
さらに生地には紅茶が練り込まれていて、その豊かな香りがとても印象的でした。
そこへ加わるのが金柑の爽やかな酸味とホワイトチョコのやさしい甘さ。
どちらかが主張し過ぎることなく絶妙なバランスでまとまっていて、一口ごとに違った表情を見せてくれます。
この他にいただいたサーモンとクリームチーズのクロワッサンサンド、和牛の欧風カリーパンもとても美味しかったです。
朝一の納品を無事終えたあとの解放感も手伝って、お口も身体も心も全部しあわせにしてもらえたひと時でした。
全国各地へ荷物をお届けしていると、行く先々で様々なお店との出会いがあります。
今回のTERRASさんも、もし尼崎市宛て配送のご依頼がなければ出会うことのなかったお店。
そんなご依頼が繋いでくれたご縁に感謝しながらいただいた、素敵な朝食となりました。
…TERRASさん、どうもごちそうさまでした！
またお邪魔できる日が来ますように♪